仕切り直し忘年会
この日は魚介類祭りと銘打って、仕切り直し忘年会をしました。
昨年末の忘年会。
大量のご馳走を作ったのはいいんですが、僕自身一口も食ってなかったし、きてはった人の中にも食べれてない！という方がいらっしゃったので、仕切り直しということで。
朝一番から卸市場で新鮮な魚介類を仕入れてきて、夕方から仕込み開始。
雲丹
イクラ
アナゴ
白子
鰤はしゃぶしゃぶに
サーモンはカルパッチョサラダに
皆さんのご満悦な表情みてたら、やっぱうまい食べ物は世界を平和にすると思いましたね。
僕も腹いっぱいになって、ようやく年越しした気分になりました笑
さ、頑張ろう今年も。