日本一のチーズ職人来丹
日本一のチーズ職人になり、情熱大陸に出て今や有名人となってしまった柴田千代ちゃんが丹波市に遊びに来ているということで会いに。 ma-noがハンバーガーを作って、そこに千代ちゃんが出来たてのモッ
Read more日本一のチーズ職人になり、情熱大陸に出て今や有名人となってしまった柴田千代ちゃんが丹波市に遊びに来ているということで会いに。 ma-noがハンバーガーを作って、そこに千代ちゃんが出来たてのモッ
Read moreさて、本題の関係人口に入る前に2つ整理したい。 1つは以下を語る私の立場だが、仕事も複数あり、色んな立場や在り方が存在する。 どの立ち位置から語るかで考え方が変わるので、今回は移住相談窓口に関わる“移住担当者”として話を
Read more兵庫県丹波市山南町に、“笛路村”という、13世帯しかいない集落があります。 四方が山に囲まれ、源流と呼ばれる川の最上流に位置し、代々お百姓さんたちが積み上げた石垣の棚田を綺麗に保全する原風景が
Read more思い返せば、頭を丸めて早3年が経過。 頭を丸めると自分の見た目、引いてはかっこよさという概念がすこぶるどうでもよくなるという副作用が生じ、かっこつけようなんていう発想自体、遙か昔からどうでもよかったのに完膚
Read more美味コレクションで買ってきたお土産。 宮崎の、無農薬国産バナナ。 一本700円超! ちょうどいい塩梅に熟してきたので実食。 皮薄っ!! さすが皮ごと食べられるというだけはある。
Read more虫取りに行ってくるといって家を出た子ども達。 速攻帰ってきたと思ったら茄子をもらって帰ってきた。 通りがかった軽トラのおっちゃんにもらったとのこと。 こうしたなんでかよくわからな
Read more今日から土曜日の昼過ぎまで、cafe ma-noが新宿タカシマヤの美味コレクションに出展するのを応援しに。 ほぼ始発のJR谷川駅は完全に無人。自分しか居ない。 美味
Read more朝、皆が寝ている時にお隣さんが来て、サツマイモ掘らしたろと。 無類のイモ好きな子どもらはそそくさと支度しイモ掘りへ。 お隣さんちの前に植えられたサツマイモを掘り、ええ感じのんを頂く。 春先には
Read more最近受けているライター講座。昨日で早くも三回目。 受講していて、自分がプロのライターを目指すに辺り、致命的な欠点があることに気づいた。 それは、 『自分の記事を読ませたいという気持ち(読んでも
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