井口元情報

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丹波市在住のIターン者、井口元のホームページです。

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Month: 1月 2014

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薪ストーブクッキング特別編 そばんちさんのあんかけ揚げそば

2014年1月30日2017年1月17日 gen

先日はそばんちの佐藤さんがみんなの家にお越しになられ、新作そばの試食会を実行しました! 薪ストーブ『なんたん暖炉』を導入して以来初となる、住人以外の初料理人は佐藤さんでした☆ 揚げたそばの上に、そば粉(御膳粉)を溶いてと

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第二回薪ストーブクッキング 丹波ポークのミートソースパスタ

2014年1月30日2017年1月17日 gen

先日は第二回目となる薪ストーブクッキングを実施。 今回はもはやおなじみ丹波ポークのミンチを使ったミートソースでパスタ。 前日の夜に煮込みたおして、一日寝かせて翌日の昼に来客の方々にランチとして提供。なかなか好評でございま

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「みんなで教える学習道場」プレオープン初日

2014年1月28日2017年1月17日 gen

ついに中学生向け学習塾「みんなで教える学習道場」がプレオープンしました! 初回となるこの日、参加してくれた中学生は1人。何事も小さく始めることが大切ですね。 この学習道場は、 “物事の考え方の本質的なところをズバリといっ

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いなかの魅せ方を勉強をしよう~いなかパイプのササクラレオさんがくるよ

2014年1月27日2017年1月17日 gen

いなかパイプのササクラレオさんがみんなの家にきてくれまして、いなかパイプの取り組みについてお話していただきました~☆ ※いなかパイプとは? http://inaka-pipe.net/ いなかパイプは、高知・静岡・愛媛生

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村の新年会開催

2014年1月25日2017年1月17日 gen

昨年、みんなの家がある山南町南中(村)の副自治会長から『忘年会か新年会を企画してみないか』との嬉しいお話をいただき、みんなの家で初となる、村の人との飲み会(新年会)を開催させていただく運びとなりました。 みんなの家がオー

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第一回薪ストーブクッキング 丹波ポークのポークシチュー

2014年1月23日2017年1月17日 gen

この家での生活で初となる薪ストーブクッキングを実施。 初回は丹波ポークを使ってポークシチューをつくり、それに合わせてフランスパンを作ってみました。 薪ストーブで使用できる鍋を先日仕入れておいたので、肉や野菜を煮込むのに薪

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みんなの家第6住人登場!

2014年1月21日2017年1月17日 gen

新年1人目! 1/20付けでみんなの家に第6住人となる久山貴央氏が入居いたしました! いやはや、この家はご存じの方も多いかと思いますが、 “3か月毎に1人入居してくる” というジンクスがございまして、前回第5住人である山

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わからんことは中西さんに聴け!Vol.4

2014年1月20日2017年1月17日 gen

わからんことは中西さんに聴け!Vol,4~“地図の描き方”と“画像の汚し方”~でした。 今回は“画像の汚し方”と“地図の作成”ということで、 画像の汚し方については全員同じ写真を用いて各自photoshopを用いておもい

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中岡塾勉強会

2014年1月17日2017年1月17日 gen

毎度おなじみとなって参りました、みんなの家の経営者塾“中岡塾”でした! 今回は 【国税からも認められている目からウロコの節税術! ~法人の節税だけでなく、個人の節税もあるよ!~】 と銘打って、 ①【課税の仕組みと節税対策

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ちゅるあきんと奥丹波の会

2014年1月16日2017年1月17日 gen

関東から3人ゲストがこられ大宴会となりました~☆ お越しいただいた湯川さんとまなみんはちょうどこの一年前、みんなの家がオープンしたその初日の夜にお越しいただいた方々で、その時も20人近くの人が集まって勉強会をしその後宴会

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ハピネスマーケット参加

2014年1月11日2017年1月17日 gen

ハピネスマーケットに出展してきました! ◆TAMBA HAPPiNESS MARKET http://happinessmarket.jp/ 今回は前回同様、薪ストーブの“なんたん暖炉”と、丹波ポークを使った“豚汁”!

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