薪ストーブクッキング特別編 そばんちさんのあんかけ揚げそば
先日はそばんちの佐藤さんがみんなの家にお越しになられ、新作そばの試食会を実行しました! 薪ストーブ『なんたん暖炉』を導入して以来初となる、住人以外の初料理人は佐藤さんでした☆ 揚げたそばの上に、そば粉(御膳粉)を溶いてと
Read more先日はそばんちの佐藤さんがみんなの家にお越しになられ、新作そばの試食会を実行しました! 薪ストーブ『なんたん暖炉』を導入して以来初となる、住人以外の初料理人は佐藤さんでした☆ 揚げたそばの上に、そば粉(御膳粉)を溶いてと
Read more先日は第二回目となる薪ストーブクッキングを実施。 今回はもはやおなじみ丹波ポークのミンチを使ったミートソースでパスタ。 前日の夜に煮込みたおして、一日寝かせて翌日の昼に来客の方々にランチとして提供。なかなか好評でございま
Read moreついに中学生向け学習塾「みんなで教える学習道場」がプレオープンしました! 初回となるこの日、参加してくれた中学生は1人。何事も小さく始めることが大切ですね。 この学習道場は、 “物事の考え方の本質的なところをズバリといっ
Read moreいなかパイプのササクラレオさんがみんなの家にきてくれまして、いなかパイプの取り組みについてお話していただきました~☆ ※いなかパイプとは? http://inaka-pipe.net/ いなかパイプは、高知・静岡・愛媛生
Read moreこの家での生活で初となる薪ストーブクッキングを実施。 初回は丹波ポークを使ってポークシチューをつくり、それに合わせてフランスパンを作ってみました。 薪ストーブで使用できる鍋を先日仕入れておいたので、肉や野菜を煮込むのに薪
Read more新年1人目! 1/20付けでみんなの家に第6住人となる久山貴央氏が入居いたしました! いやはや、この家はご存じの方も多いかと思いますが、 “3か月毎に1人入居してくる” というジンクスがございまして、前回第5住人である山
Read moreわからんことは中西さんに聴け!Vol,4~“地図の描き方”と“画像の汚し方”~でした。 今回は“画像の汚し方”と“地図の作成”ということで、 画像の汚し方については全員同じ写真を用いて各自photoshopを用いておもい
Read more関東から3人ゲストがこられ大宴会となりました~☆ お越しいただいた湯川さんとまなみんはちょうどこの一年前、みんなの家がオープンしたその初日の夜にお越しいただいた方々で、その時も20人近くの人が集まって勉強会をしその後宴会
Read moreハピネスマーケットに出展してきました! ◆TAMBA HAPPiNESS MARKET http://happinessmarket.jp/ 今回は前回同様、薪ストーブの“なんたん暖炉”と、丹波ポークを使った“豚汁”!
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