晩飯屋旋風
昼前から夜の仕入れに。
竹岡農園の野菜は格別美味い。特に秋から冬にかけてできるもんは明確に美味い。
丹波市に引っ越してきて、一番最初に食べた野菜は竹岡農園の人参やった。こんなに味の濃い人参がこの世にあるんやってことを未だに鮮明に覚えている。特に土に眠ってる系のやつと、結実する系のやつ。日本全国から注文が殺到すると嫌なので、自分の身内にだけ出回ってくれたらいいのにと思っている。
夜はみんなの家カフェにて、井口と高田と吉竹の晩飯屋を無事に開催。
今回はえりちゃんの蕎麦がメインで、わたくしと高田パイセンの炊き込みご飯がセットになったえり蕎麦定食。
竹岡農園のサツマイモを使った炊き込みご飯。自然の甘味だけで仕上げた逸品でございました。
これがやばかった。想像の域をはるかに超えていた。竹岡農園の大根と、柏原町にある本庄豆腐店の油揚げを使った大根ご飯。大根に対するリスペクト値がまた上がった。大根最高。
あともう一品は丹波ポークをつかったそぼろご飯。どれも恐ろしいペースでなくなって一時全部なくなるという大失態。
直前まで10人ちょいと聞いてたから完全に舐めてたら、蓋あけてみたらそこから10人以上増えたのでまたもカオスでてんやわんやになってしまった。ご迷惑をおかけしました。次回は一回完全予約制にしようと思います。なんでもやってみて考えようの精神で。
我が子ももりもり食べてたそうで。山南町民による、山南町の生産者をリスペクトした会となりました。
次回も乞うご期待。